Patlıcan Salatası Tarifi

Hazırlama süresi
15 Dakika
Pişirme süresi
45 Dakika
Zorluk seviyesi
Kolay
Servis
2 Kişilik
Öğün
Aparetif
Ekleyen
Tarih
2 adet
sivri biber
2 adet
taze soğan
1 y.kaşığı
maydonoz
1 adet
sarımsak
1 y.kaşığı
Zeytinyağı
1 adet
orta boy domates
1 tutam
tuz
Patlıcan Salatası Tarifi
  1.  Patlıcanları yağlı kağıdın üzerine dizip, üzerlerinde kürdanla 15-20 delik açıp, 45 dakika kadar 200 derecede pişirebilirsiniz.
  2. Patlıcan ve sivri biberleri ocakta veya fırında közleyin.
  3. Kabuklarını soyduktan sonra doğrayın ve ezin. Domatesi, taze soğanı, maydonozu küçük küçük doğrayın ve dövülmüş sarımsağı da ekleyerek bir kap içerisinde karıştırın.
  4. Tuzunu ilave edin. Üzerine limon suyu ve zeytinyağını dökerek servis yapın.

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun!

Bir Cevap Yazın

Not: Web sitesinde yapılan yorumlar, kullanıcıların görüşlerini yansıtır.

E-posta hesabınız yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmiştir.

*
*